台灣目前約有20萬名的家庭聘請外傭，亦即每30個家庭便僱用了一名外傭，從事照顧病人、嬰孩等家務工作。在經濟不景氣的情況下，外傭的需求亦未見消退，可見聘請外傭在台灣家庭中扮演了非常重要的角色。如何挑選合適外傭？變成為了一個重要的課題：

一 、了解自己的需要
要清楚了解家庭的實際需要，誰是女傭的主要照顧對象？在不同時間會有不同需要，如照顧中風病人，便需要一名個性較穩定及具有工作經驗的女傭，因為需要較專業的護理和照料。若照顧牙牙學語的小孩，便可選擇年紀較輕的女傭，因為其有足夠精神體力去照顧及陪小朋友玩耍。目前勞委會針對來台外傭皆會要求其進行相關必要的訓練，例如中文、看護、育嬰等訓練課程；但訓練時間的長短及成效卻未盡一致，一般具有良好信譽的仲介公司，在訓練師資及成效上都有較嚴格的要求。

二、注意外傭需求市場的變化
在過去近二十年來，台灣主要的外傭均來自於印尼、菲律賓、越南、泰國，但隨著越南被凍結，泰國薪資較高，菲律賓政府介入，印尼招工不易，於是外傭處處講求合約條款，服從性開始下降，甚至出現「挑工作選雇主」、「不願意加班」甚至「控告雇主違反合約」「要求轉換雇主」的情況越來越多，也造成招募不到外傭的窘境 。
雇主在選擇外傭時，除按家庭個別需要，亦可客觀從外傭的年齡、教育背景、工作經驗等不同的角度來衡量，而不同國籍的女傭因為風俗習慣等因素，亦為雇主考慮的重要因素。